Vins blancs et rosés

Alsace Kintet - 20.80 $ la bouteille

Appellation:AOC Alsace
Cépages :30 % Pinot Blanc, 30 % Sylvaner
  20 % Riesling, 15 %Pinot Gris
  5 % Muscat
Millésime:2004
Type de Sol:Argile, dépôts alluviaux
Age moyen des Vignes:30 ans
  
Prix: 124,80 $
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Le vignoble est composé de quatre principaux types de sols.
  • Argilo-alluvionnaire
  • Calcaire
  • Gré rose
  • Calcaro Gréseux (Grand Cru ZINNKOEPFLE)

Le choix du cépage est déterminé en fonction du sol, dans le but d'obtenir la meilleure expression entre le cépage et la signature géologique.

Le vignoble est âgé de plus de 30 ans en moyenne ;  la densité de plantation est comprise entre 5000 et 6000 ceps par hectare.

Vendanges à la main.

Prix au carton de 6 bouteilles soit 124.8 $

Note de dégustation

Couleur jaune pâle, avec de légers reflets verts. Au nez, arôme de citron avec des touches de fruits exotiques.
En bouche : un bel équilibre, longueur et fraîcheur.

Accompagne parfaitement des fruits de mer, des salades, du poisson grillé, des viandes froides, des tapas, des sushis, du fromage, des fondues ou raclettes...

Servir entre 10 et 12 degrés celsius.

A boire maintenant, ou d'ici 2 ans.

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DOSSIER





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