Vins rouges

Castéa  Appellation : AOC Côte de Castillon Cépages : Merlot Millésime : 2004 Type de Sol : argilo-calcaire et silex Age moyen des Vignes : 30 ans     Le vignoble de Castegens, d'orientation dominante Sud, est implanté sur 3 hectares idéalement drainés par pente naturelle. La palette est composée uniquement de cépages nobles. La densité de la plantation, maintenue à la hauteur de 5000 pieds à l'hectare, est la densité type des grandes appellations du Bordelais. L'âge moyen du vignoble est de 30 ans, âge de la maturité et du caractère. Le propriétaire s'attache à maintenir une harmonie entre culture traditionnelle, traitements et techniques modernes, tant il est vrai que la qualité d'un vin dépend aussi d'une vigne saine et bien entretenue. Caractéristiques : Un vin « plaisir », fruité et léger, à boire dès aujourd'hui et en toutes circonstances; Idéal pour une consommation quotidienne, Mise en bouteille : effectuée au Château pour un meilleur contrôle, Prix : un prix très attractif ! Note de dégustation Conçu pour chaque instant de plaisir gustatif, le CASTEA met immédiatement en valeur ses arômes de raisin et de fruits rouges. L'unique cépage merlot qui le compose lui apporte la rondeur et l'amabilité recherchée pour un vin quotidien. Un élevage en cuves à température contrôlée confère à sa structure fraîcheur et légèreté. CASTEA vous accompagnera en toutes saisons, l'été sous les ombrages avec une grillade au barbecue, l'automne sur une poêlée de cèpes, l'hiver au coin du feu et quelques châtaignes aussi bien qu'au printemps avec un gigot d'agneau. Voir aussi