Isabelle & Rémi Ducellier
Les chemins de Bassac

C’est un domaine ancien, fondé au XIXe siècle, qui a connu, tour à tour, ombres et lumières de l’histoire viticole languedocienne. Aujourd’hui reconnu, il est le fruit d’un long travail nourri de la passion du vin et de la conviction que ce terroir cache un noble caractère. Bassac est un lieu-dit qui est idéalement situé en Côtes de Thongue, entre mer Méditerranée, montagnes et chemins invitant à flâner sur les coteaux ensoleillés où se côtoient oliviers, vignes, chênes et cyprès.

Nos vignes sont depuis 30 ans, entièrement cultivées en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2017 à la manière d’un jardin. Pour nous, la seule loi universelle est celle qui conduit le domaine à obtenir toujours la plus belle des matières premières : ainsi beaucoup d’expression, peu de technologie et pas de soufre dans la plupart de nos cuvées.